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吉祥年
时间:2020-01-19 23:12 来源:开元ky棋牌正版26888
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网 作者:营养师 点击:次
春节是我国最重要的传统佳节，吃好喝好是一大主题，特别提醒大家在参加家庭聚会、走亲访友、外出旅行等活动时，要注意开元ky棋牌下载
安全和营养搭配，平安开元ky棋牌正版26888
过新年。
主食类——
粗细搭配，多食豆、薯
春节开元ky棋牌下载
在精米白面等精细谷物的基础上，宜适当搭配糙米、全麦等全谷物。这种搭配不但能增加主食的营养物质，还可以丰富主食的风味。在日常主食中也可交替或搭配食用杂豆、薯类等营养丰富的开元ky棋牌正版26888
食材。杂豆富含赖氨酸，与谷物搭配食用可实现植物蛋白的互补。薯类则富含果胶等物质，与谷物搭配食用可促进肠道蠕动，预防
便秘。
蔬果类——
蔬果相伴，膳食平衡
蔬果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。春节开元ky棋牌下载
以肉类居多，应适当补充蔬菜和水果，维持膳食平衡。在蔬菜的选择上，要尽量保证种类多样和色彩丰富，根菜如山药等，茎菜如藕等，叶菜如白菜等，花菜如西蓝花等，果菜如番茄等，搭配食用更有益开元ky棋牌正版26888
。
肉类——
肉类宜按需购买
充分加工保安全
畜禽、鱼虾等肉类是节日餐桌上不可或缺的佳肴。各种肉类的营养成分不同，建议在选购或食用时区别对待。一般来说，优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类；其次是脂肪含量较低且脂肪酸组成优于畜类脂肪的禽类；再次是脂肪含量低，铁含量丰富的畜类瘦肉。同时，建议食用时多蒸、煮、炖，少炸、烤、煎。为保证生鲜畜禽、鱼虾的风味和营养，宜按需购买、即买即食。冷冻肉类、水产类反复解冻易导致营养流失、品质变差，应在冰箱中以小份包装单独存放，并尽快食用。
酒类和饮料——
饮酒助兴适量
少喝含糖饮料
酒的品类众多，但不论是啤酒、黄酒，还是白酒、葡萄酒，其共同特点都是含有一定量的酒精及各类微量物质。适量饮酒有精神兴奋的作用，使人产生愉悦感。但过量饮酒，特别是长期过量饮酒会对开元ky棋牌正版26888
带来危害。成年男性和女性每日的最大饮酒量分别不超过25克和15克（以酒精量计算）。孕妇、乳母、儿童、青少年和特定职业等人群不适宜饮酒，正在服药和患病的人群应遵医嘱。同时，专家建议不喝或少喝含糖饮料。
厨房烹调——
减油减盐减糖
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清淡益开元ky棋牌正版26888
在家
做菜或外出就餐选择菜品时，应避免高油、高盐或高糖食物的摄入，养成开元ky棋牌下载
清淡的好习惯。专家建议成人每天食盐摄入量不超过6克，
烹饪时可使用定量盐勺控制放盐量，尽可能采用少油烹调的方式。同时，在烹调菜肴时应尽量少放糖，不吃或少吃含糖量高的食品。
坚果类——
营养物质很丰富
适量食用好选择
坚果含有多种不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质、维生素E和B族维生素等营养物质，但同时也属于高能量食物，应避免过量摄入。推荐平均每周50～70克，相当于每天带壳葵花籽20～25克（约一把半），或者花生15～20克，或者核桃2～3个，板栗4～5个。食用原味坚果最佳。
网络订餐——
方便快捷又时髦
食品安全不能忘
网络订餐的开元ky棋牌下载
方式时尚快捷，消费者在享受方便的同时，对其中可能存在的风险隐患也不能掉以轻心。建议选择有信誉的商家，订购取得《食品经营许可证》的食品经营者销售的食品。如需进行二次加工，一定要彻底加热，保证熟透后再食用。
外出就餐——
食材多样助开元ky棋牌正版26888
明厨亮灶更心安
近来，外出就餐或出门旅游成为很多家庭欢度春节的一种选择。建议在外就餐前，应注意查看餐厅是否持有食品经营许可证或餐饮服务许可证，尽量选择量化等级高的餐厅。在就餐时尽量保证食物多样化，注意膳食平衡。外出旅游时可以有选择性地尝鲜，但不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止或来历不明的食物（如各种标称“野味”的食品、野生蘑菇等），以防发生食物中毒。
其他——
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新风尚
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快乐过大年
节日期间亲朋好友见面都格外亲切，但提醒大家聚餐时不要劝吃劝喝。幼童父母更要倍加注意，因为孩子的各项身体机能尚未发育完善（有的孩子还可能对特定食物过敏），不可乱喂、乱吃食物，避免引起身体不适。
临近假期结束时，为了避免节后综合征，应多喝清淡的杂粮粥，多吃炖煮焯拌的蔬菜，主食、肉类应适量减少，不吃或少吃零食，让胃肠和肝肾等器官得到充分休息。当然，还要及时调整生物钟，保持早睡早起、适量运动的好习惯，以便新年伊始可以迅速地投入到学习和工作中。
